Tra le attività della Sezione Gozzo Endemico e Iodoprofilassi svolge un ruolo fondamentale la campagna di educazione alimentare per indurre comportamenti idonei a compensare le carenze nutrizionali di iodio. Tale campagna prevede:
L'equipe medica dell'Osservatorio Epidemiologico Regionale ha condotto una campagna di iodoprofilassi in tutte le scuole elementari delle cinque provincie calabresi attraverso la divulgazione di opuscoli informativi e gadget
Lo staff medico
Numero totale di bambini di età compresa tra i sei e dieci anni incontrati nelle scuole primarie delle cinque provincie calabresi